Oogstrijpheid van bloemkool bepalen met lichttechnologie

Wat houdt het project in?

Spectrale beeldvorming voor een objectieve bepaling van het oogstmoment

Het bepalen van het juiste oogstmoment van bloemkool vraagt veel kennis en ervaring. Een objectieve en geautomatiseerde beoordeling van de oogstrijpheid kan bijdragen aan efficiëntere oogstprocessen en verdere automatisering.

Binnen dit project wordt onderzocht hoe licht- en cameratechnologie en spectrale beeldanalyse kunnen worden ingezet om kenmerken te vinden waarmee het oogstmoment van bloemkool kan worden bepaald.

Hiervoor worden planten in verschillende ontwikkelingsstadia gescand en wordt een dataset opgebouwd. Daarbij wordt niet alleen naar de bloemkool zelf gekeken, maar ook naar de bladeren van de plant. De eerste verkennende metingen zijn uitgevoerd op zowel oogstrijpe als nog niet oogstrijpe planten. De verdere ontwikkeling richt zich met name op industriebloemkool.

Met de verzamelde data wordt onderzocht welke kenmerken samenhangen met oogstrijpheid en of deze informatie gebruikt kan worden voor automatische gewasbeoordeling. De opgedane kennis kan daarmee bijdragen aan toekomstige systemen voor oogstondersteuning en verdere automatisering van het oogstproces.

Smart AgriFoodTech Solutions (SAFT-Solutions)

Slimme technologie voor een duurzame en toekomstbestendige agrofoodsector

De agrofoodsector staat voor grote uitdagingen op het gebied van verduurzaming, arbeidsbeschikbaarheid, voedselkwaliteit en efficiënt gebruik van grondstoffen. Tegelijkertijd bieden ontwikkelingen op het gebied van kunstmatige intelligentie, machine vision, robotica, licht- en sensortechnologie nieuwe mogelijkheden om productieprocessen slimmer en duurzamer te maken.

Binnen het Europese Interreg-project Smart AgriFoodTech Solutions (SAFT-Solutions) werken bedrijven en kennisinstellingen uit Vlaanderen en Zuid-Nederland samen aan innovatieve oplossingen voor concrete uitdagingen uit de agrofoodsector. Het project omvat acht innovatie- en demonstratieprojecten binnen vier technologiegebieden: lichttechnologie, onkruidherkenning, smart farming en oogstrobotica.

Fontys is vanuit het GreenTechLab in Venlo betrokken bij drie innovatieprojecten. Daarbij wordt expertise ingezet op het gebied van AI, machine vision, licht- en sensortechnologie, data-analyse en automatisering. Ook Fontys International Business School is betrokken. Studenten en docenten voeren onderzoek uit naar marktpotentieel, economische haalbaarheid en mogelijkheden voor toepassing en opschaling.

Partners