Verbeteren van voedingsgedrag
- Start februari en september
- Nederlands
- 30 ECTS
- 5 maanden
Heb jij interesse in voeding en gezondheid?
Wil je mensen helpen om gezonder te eten en een gezonde leefstijl op te bouwen? Vind je het leuk om mensen te coachen met persoonlijke adviezen die gebaseerd zijn op wetenschappelijke kennis? Dan is de minor Verbeteren van Voedingsgedrag iets voor jou.
Over de minor
Veel mensen weten dat gezonde voeding belangrijk is, maar vinden het lastig om elke dag gezonde keuzes te maken. Overal zijn verleidingen, zoals fastfood en ongezonde snacks. Ook bewegen mensen vaak te weinig. Daardoor neemt het aantal mensen met overgewicht en leefstijlgerelateerde gezondheidsproblemen toe.
Tijdens deze minor leer je hoe je mensen kunt begeleiden naar een gezonde en blijvende verandering van hun leefstijl. Je helpt cliënten om hun eigen kennis, vaardigheden en motivatie te gebruiken om stap voor stap gezondere keuzes te maken.
Na deze minor kun je:
- Duurzame voedings- en leefstijlprogramma's ontwerp en begeleiden;
- Coachgesprekken voeren die aansluiten bij de behoeften van de cliënt;
- Professioneel handelen als voedingscoach;
- Je kennis over voedingsgedrag, gezonde voeding en voedingsrichtlijnen verder ontwikkelen.
Meer over de minor
In deze minor staat voedingscoaching als onderdeel van leefstijlcoaching centraal. Je leert hoe je mensen kunt begeleiden bij het maken van gezondere voedingskeuzes en het verbeteren van hun leefstijl. Na afloop kun je gezonde mensen begeleiden, maar ook mensen met een medisch gecontroleerde aandoening, zoals hart- en vaatziekten, diabetes, longaandoeningen of klachten aan het bewegingsapparaat. Je helpt hen om zelf meer regie te nemen over hun gezondheid en welzijn. Je leert hoe je het voedingsgedrag en de leefstijl van een cliënt in kaart brengt. Samen stel je doelen op en maak je een plan om stap voor stap gezonder te leven. Je begeleidt de cliënt bij het volhouden van deze veranderingen in het dagelijks leven.
Tijdens de coaching maak je gebruik van Motiverende Gespreksvoering. Ook werk je volgens de Richtlijnen Goede Voeding en volg je waar nodig de adviezen van andere zorgprofessionals.
Praktijkvoorbeeld: stel dat je een cliënt begeleidt met diabetes. De cliënt heeft al advies gekregen van een diëtist en de bloedsuikerwaarden zijn goed onder controle. Als coach help je de cliënt om deze adviezen toe te passen en vast te houden in het dagelijks leven. Daarnaast kun je ondersteunen met algemene adviezen uit de Richtlijnen Goede Voeding. Merk je dat de bloedsuikerwaarden niet meer goed onder controle zijn? Dan verwijs je de cliënt terug naar de diëtist of een andere passende zorgprofessional.
Yvi over de minor
Tijdens de minor voeding leerde ik dat het niet alleen gaat om maatwerk schema’s, maar vooral om de mens achter de voeding. De kracht van empathie en effectieve communicatie is onmisbaar voor echte verandering. Een waardevolle les in praktijkgerichte begeleiding.
Roos Student SportkundeIk kan nu beter kijken naar de voedingsgewoonten van de mensen die ik begeleid
Niels over de minor
“De minor belicht veel aspecten van voedingsgedrag o.a. inactief gedrag. Tijdens de stage heb ik geleer hoe mensen inactief gedrag om kunnen zetten naar actief gedrag. De mensen die ik help hebben daadwerkelijk gedrag verandert in de praktijk en omgezet naar een gedrag dat werkbaar is.”
Voor wie is de minor Verbeteren van voedingsgedrag?
De minor staat open voor studenten van verschillende hbo-opleidingen. Je hebt hiervoor minimaal je propedeuse behaald.
De minor is vooral interessant voor studenten van opleidingen zoals: Sportkunde, ALO, Fysiotherapie, Verpleegkunde, Toegepaste Gerontologie, Toegepaste psychologie, Sociale Studies, PABO, Lerarenopleiding Biologie, Lerarenopleiding Gezondheidszorg en welzijn, Docentenopleiding consumptieve techniek, Dansacademie, Pedagogiek, Sociaal Pedagogische Hulpverlening en Commerciële Economie of Sportmarketing.
Volg je een andere hbo-opleiding en heb je interesse in voeding, gezondheid en coaching? Dan kun je ook deelnemen, zolang je je propedeuse hebt behaald.
Aanmelden voor deze minor
Meld je aan voor een minor die start in september vanaf 2 februari tot uiterlijk 1 juli.
Meld je aan voor een minor die start in februari vanaf 1 juli tot uiterlijk 15 december.
- Niet elke minor start in februari en september, bovenaan de pagina van de minor vind je de startdata.
- Minoren kunnen een numerus fixus instellen waarbij de inschrijving sluit als de minor vol zit, dus zorg dat je jouw keuze op tijd maakt!
- Om aan een minor te kunnen deelnemen, moet je toegelaten zijn tot de postpropedeuse. (Zie artikel 17 van de OER). Ben je nog niet toegelaten tot de postpropedeuse? Dan kun je alleen deelnemen aan een minor met toestemming van de examencommissie van je opleiding.
Agenda
Meld je hier aan voor een van onze activiteiten. Zo weet je zeker of dit de minor voor jou is! Bekijk bijvoorbeeld een voorlichting vanuit huis of meld je aan voor een meeloopdag op de campus. Wat je ook kiest, hopelijk zien we je snel.
Er zijn op dit moment geen activiteiten gepland. Wil je toch graag langskomen of heb je een vraag? Neem dan contact met ons op.
Praktische informatie
Je volgt drie dagdelen per week onderwijs op Fontys Sport en Bewegen in Eindhoven. De lessen vinden plaats op maandag, dinsdag en donderdag.
Tijdens de werkcolleges, hoorcolleges en begeleidingslessen werk je aan:
- je kennis over voeding en voedingsgedrag;
- motiverende gespreksvoering;
- coachingsvaardigheden;
- je persoonlijke ontwikkeling als coach.
Op woensdag en vrijdag pas je deze kennis toe in de praktijk. Je oefent je coachingsvaardigheden op een praktijklocatie die je zelf kiest en die vooraf door de opleiding is goedgekeurd.
Gemiddeld heb je 10 tot 15 contacturen per week. Daarnaast werk je zelfstandig aan je portfolio en bereid je de lessen en opdrachten voor.
Een minorregeling informeert je over wat je gaat leren in de minor, hoe de toetsing eruit ziet en wanneer je de minor hebt afgerond. Aan de minorregeling kun je als student rechten ontlenen.
Ga naar de minorregelingen ('25-'26) Ga naar de minorregelingen ('26-'27)Een minorregeling informeert je over wat je gaat leren in de minor, hoe de toetsing eruit ziet en wanneer je de minor hebt afgerond. Aan de minorregeling kun je als student rechten ontlenen.
Ga naar de minorregelingen ('25-'26) Ga naar de minorregelingen ('26-'27)
Aanmelden
Lijkt het je leuk om deze minor te volgen?
Contact en leslocatie
Vincent Verdoorn Telefoon: +31 8850 73831 E-mail: v.verdoorn@fontys.nl